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Italian
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March 8, 2025, 11:52 p.m.
Stats:
|
(Last updated: May 10, 2025, 1:38 p.m.)
| File | Size |
|---|---|
| 02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4 | 815.5 MB |
| 01 Promo accademia del pesce.mp4 | 69.4 MB |
| 02 Kit di coltelli pesce Club Academy.mp4 | 10.7 MB |
| 01 Brodo di pesce.mp4 | 149.3 MB |
| 02 Bisque.mp4 | 268.0 MB |
| 03 Instalata di mare.mp4 | 452.2 MB |
| 04 Fritto misto di paranza.mp4 | 373.4 MB |
| 05 Calamaro allo scoglio.mp4 | 650.4 MB |
| 06 Zuppa di pesce.mp4 | 512.3 MB |
| Dispensa completa - Introduzione.pdf | 26.2 MB |
| 01 Conoscere i pesci dalle carni bianche.mp4 | 409.6 MB |
| 02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4 | 806.6 MB |
| 03 Rollè di pescespada con cipolla al marsala e morbido di caprino.mp4 | 433.2 MB |
| 04 Triglia in guazzetto classico.mp4 | 293.9 MB |
| 05 Cernia, latte di mandorla e patate fondenti.mp4 | 343.5 MB |
| 06 Spigola cotta sul sale, arancia, puntarelle e caciocavallo.mp4 | 281.5 MB |
| 07 Pagro, topinambur e broccolo gratinato.mp4 | 316.8 MB |
| 08 Palermitana di orata con pinoli, dandolata ed emulsione al pomodoro.mp4 | 396.2 MB |
| 09 Pagello crudo, fragole, limone e avocado.mp4 | 332.7 MB |
| 10 Sarago intenso mare, il crudo come in spiaggia.mp4 | 177.3 MB |
| Dispensa completa - In cucina con i pesci dalle carni bianche.pdf | 24.9 MB |
| 01 Conoscere i pesci dalle carni rosse.mp4 | 137.4 MB |
| 02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4 | 355.7 MB |
| 03 Tartare di tonno rosso con maionese vegetale ai capperi e cucunci.mp4 | 289.7 MB |
| 04 Tombarello alla plancia con emulsione alla siciliana.mp4 | 143.1 MB |
| 05 Palamita scottata con carciofi fritti e fonduta di parmigiano 36 mesi.mp4 | 255.0 MB |
| Dispensa completa - In cucina con i pesci dalle carni rosse.pdf | 18.7 MB |
| 01 Conoscere i crostacei.mp4 | 574.5 MB |
| 02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4 | 438.2 MB |
| 03 Astice croccante su maionese autentica all'arancia.mp4 | 591.1 MB |
| 04 Linguine all'aragosta.mp4 | 676.4 MB |
| 05 Risotto vialone nano alla barbabietola, pecorino e scampi crudi profumo allo zenzero.mp4 | 477.5 MB |
| 06 Gamberi rossi crudi con ricotta al pepe, insalata di pomodoro liquida e crostini.mp4 | 412.3 MB |
| 07 Canocchie aperte con citronette alle erbe.mp4 | 350.9 MB |
| 08 Mazzancolle mediterranee con zucchine, pomodoro secco tritato e terra di olive nere.mp4 | 435.8 MB |
| Dispensa completa - In cucina con i crostacei.pdf | 13.6 MB |
| 01 Conoscere i molluschi cefalopodi.mp4 | 350.9 MB |
| Read Me.txt | 17 bytes |
| 03 Arancino di riso ripieno con ragù di totano e zabaione al Grana Padano.mp4 | 756.8 MB |
| 04 Polpo caramellato, ketchup di carote e funghi cardoncelli al salto.mp4 | 687.7 MB |
| 05 Calamaro ripieno di ricotta e delle sue teste con piselli in due consistenze.mp4 | 589.2 MB |
| 06 Zuppa di moscardini ricca.mp4 | 404.3 MB |
| 07 Seppia e patate, interpretazione moderna.mp4 | 637.6 MB |
| Dispensa completa - In cucina con i molluschi cefalopodi.pdf | 19.3 MB |
| 01 Conoscere i molluschi bivaldi.mp4 | 245.5 MB |
| 02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4 | 714.4 MB |
| 03 Linguine alle vongole veraci risottate in padella, con olio al prezzemolo.mp4 | 434.6 MB |
| 04 Vellutata di fagioli, cozze nere e guanciale.mp4 | 365.2 MB |
| 05 Capesante, burratina e cous cous con limone e zafferano.mp4 | 383.3 MB |
| 06 Cannolicchi cotti sottovuoto, pomodoro giallo speziato e piccadilly confit.mp4 | 449.3 MB |
| Dispensa completa - In cucina con i molluschi bivaldi.pdf | 16.3 MB |
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NOTE
SOURCE: Club Academy Accademia del Pesce VideoCorso Ita
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2 2 3 Ultimo aggiornamento: 2025-03-08 13:13 Seed Leech Completi
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